Виски появился на рынке еще в далеком 12 веке, но до сих пор сохраняет свои вкусовые характеристики. Это и есть основная изюминка этого напитка. Первые его производители-монахи в Шотландии. Они использовали его исключительный в медицинских целях, применяя для его изготовления простые способы перегонки. Через несколько сотен лет приготовлением этого напитка уже занималась практически вся Англия. Употреблялся виски сразу же после «перегонки», так как понятие выдержки отсутствовало. Основным сырьем был ячмень, значительно реже - рожь и овес.
